Bebida refrescante y natural, libre de cafeína, elaborada a base de la infusión de frutas deshidratadas, hierbas, flores o especias, servida helada y un toque de endulzante natural.
Mezclas: fresas con kiwi / locuras de moras
$65 $75
Limonada
Bebida refrescante hecha a base de jugo natural de limón, agua mineral, endulzante natural, un toque de sal y mucho hielo.
$50 $60
Naranjada
Bebida refrescante hecha con jugo de naranja natural, agua natural o mineral, endulzante natural y mucho hielo.
$50 $60
BEBIDAS ARTESANALES
Cerveza Artesanal
Cerveza artesanal elaborada en Jalcocotán, Nayarit.
Estilos: Blonde ALE, IPA, Porter y Stout
$75
Combucha
Fermento de té verde más proviótico que dan como resultado una bebida refrescante con un toque de azides, con un toque dulce y llena de burbujas.
Sabores disponibles: Naturales, Queso, Salsas negras,Jalapeño y Adobadas
$40
Nieve de agua
$35 +$28
Nieve de leche
$38 +$32
Sucret et Chocolat
Crepas
Crepa con un ingrediente
Ingredientes a elegir: Caramelo, Nuez, Crema de avellana, Confit de frutos rojos, Queso crema, Avellanas tostadas, Fresas salteadas, Salsa de moras, Caramelo de avellana.
$39.00
Ingrediente extra
Ingredientes a elegir: Caramelo, Nuez, Crema de avellana, Confit de frutos rojos, Queso crema, Avellanas tostadas, Fresas salteadas, Salsa de moras, Caramelo de avellana.
$27.00
Salados
Sandwich provensal
Pan batard con jitomate, salsa pesto, queso, pepino, aceituna y lechuga
Ent.$152 1/2$79
Sandwich pollo
Pan batard con pollo, queso, jitomate, ensalada de lechuga y crema de limón
Ent.$147 1/2$76
Sandwich jamón
Pan batard con jamón, jitomate, queso parmesano, lechuga y salsa pesto
Ent.$127 1/2$67
Panini de pollo
Pan batard con pollo, jitomate, queso y crema de chipotle
Ent.$142 1/2$76
Panini de jamón
Pan batard con jamón, queso, jitomate y crema de mostaza
Ent.$117 1/2$61
Croissant jamón
Croissant natural relleno de jamón con crema bechamel y queso. Acompañado de ensalada (lechuga y jitomate)
$117.00
Masa Croissant
CROISSANT AL 2X1 EN HORARIO ESPECIAL DE MIERCOLES A DOMINIGO DE 9:00 AM - 12:00 PM
Croissant Natural
$32.00
Croissant Almendra
Croissant relleno y cubierto de crema de almendra y almendras fileteadas tostadas.
$47.00
Caracol
Con pasas y nueces
$39.00
Pain au chocolat
Relleno con dos líneas de chocolate semi amargo.
$39.00
Pain au chocolat almendra
Pain au chocolat relleno de dos barritas de chocolate semi amargo, crema de almendra y cobertura de almendra fileteada.
$47.00
Bretón
Pasta croissant hecho con azúcar mascabado, sin relleno y ligeramente crocante por fuera y suave por dentro.
$33.00
Torsade
Trenzado relleno de un poco de crema pastelera y chispas de chocolate, la mitad glaseado de chocolate y el resto de azúcar glass.
$40.00
Pommier (sin azúcar)
Masa hojaldre rellena de compota de manzana
$32.00
Pata de Oso
Masa croissant, pastelera de avellana. y chispas de chocolate.
$45.00
Masa Brioche
BRIOCHE AL 2X1 EN HORARIO ESPECIAL DE MIERCOLES A DOMINIGO DE 9:00AM - 12:00PM
Botton
Delicioso pan relleno de crema pastelera de vainilla.
$34.00
Gianguja
Brioche relleno de crema de avellana y chocolate.
$41.00
Tarta Manzana
Pan Brioche, crema pastelera, manzana caramelizada estilo Tatin.
$45.00
Tarta frutos rojos
Frutos rojos (depende de la temporada), sobre una ligera capa de crema batida, y espolvoreada de azúcar.
$45.00
Mini pan
$25.00
REPOSTERÍA
Tarta limón
Relleno de confit de piña y crema diplomática de coco tostado. (CON GLUTEN)
$62.00
Postre semanal
Cakes
Suave de chocolate
Panecito hecho con dos tipos de chocolate: amargo y semi amargo.
$36.00
Cake avellana
Cake relleno de una crema de avellana
$39.00
Cake mandarina
Panque hecho con jugo y ralladura de Mandarina.
$28.00
Cake naranja
Cake hecho de jugo y ralladura de naranja, decorado con naranja confitada.
$28.00
Cake plátano
Cake de plátano, cubierto de chocolate y nuez
$39.00
Mini financiers
Pan suave hecho con harina de almendra y mantequilla.
Libre de gluten
$34.00
Macarons
Base de merengue y harina de almendra con un relleno de ganache de chocolate. Gluten Free.
Chocolate
Relleno de ganache de chocolate.
Libre de gluten
$23.00
Chocolate amargo
Relleno de ganache de chocolate amargo.
Libre de gluten
$23.00
Avellana
Relleno de ganache de chocolate y crema de avellana.
Libre de gluten
$23.00
Café
Relleno de ganache de chocolate con café.
Libre de gluten
$23.00
Maracuyá
Ganache de chocolate blanco y maracuyá.
Libre de gluten
$23.00
Glaseados
Dos macarons glaseados de chocolate y con un poco de nuez encima. El sabor de los macarons es sopresa, ya que están totalmente cubiertos de chocolate.
Libre de gluten
$50.00
Frambuesa
Relleno de ganache de chocolate y frambuesa.
Libre de gluten
$23.00
Bolsa de 4
Bolsita con 4 piezas de macarons surtidos.
Libre de gluten
$92.00
Bolsa de 7
Bolsita con 7 piezas de macarons surtidos.
Libre de gluten
$160.00
Trufas
Chocolate
Ganache de chocolate semi amargo, cubierto de varias capas de chocolate y cacao.
$65.00
Frutos rojos
Ganache de chocolate semi amargo y frutos rojos, cubierto de varias capas de chocolate y cacao.
$70.00
Whisky
Ganache de chocolate semi amargo y whisky, con varias capas de chocolate y cacao.